Comment faire un couscous !

Comment faire des croques madame

Tu prend des tranches de pain tranchée, tu ajoute de la sauce, des tomates, de la salade des tranches bien coupée de dinde.
Tu fais chauffer au four pendant 20 minutes et ta ton croque madame.

4 courgettes
4 belles carottes
4 navets longs-
2 coeurs d’artichauts frais ou une belle carde selon la saison)
3 belles tomates rondes et fraîches
un oignon
200 gr de haricots
1 poivron rouge
1 petite boîte de pois chiche
concentré de tomates
4 à 6 beaux morceaux de collier de mouton ou d’agneau (préférez le mouton qui donne plus de goût)
sel et poivre
harissa ou piment oiseau
épices pour couscous (ras el anout)
paprika fort
huile d’olive ou de tournesol
couscous moyen
beurre
Préparation : 30 mn
Cuisson : 90 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 120 mn



le vrai couscous il a plusieurs cuisson comme fait ma mère
y'a pas de oignon ou de tomate (à part les petit bout)
pas d'haricots wtf